藤野貴子(菓子研究家)の年齢や経歴は?お店や教室の場所も調査!【きょうの料理】

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管理人のあやです^^

2月に入り、もう時期バレンタインデーがやってきますね。

明日放送のEテレ「きょうの料理」では、バレンタインデーの季節にぴったりの内容が放送されますよ!

毎回「きょうの料理」では、美味しそうな料理のレシピを教えてくれますが、

今回は、なんと、菓子研究家の藤野貴子さんが講師として登場し、女性に嬉しいバレンタインデー用のスイーツ、「あんずとナッツのチョコケーキ」のレシピを教えて下さいます。

藤野さんのレシピを見れば、簡単にバレンタイン用のケーキが作れるようですよ〜^^とても気になりますね。

ただ今回レシピも気になりますが、藤野先生についても凄く気になります。

お若くて美人な藤野さんですが、年齢や経歴はどうなの?

また、お料理教室の場所はどこにあるのでしょうか?

リサーチしてみることにしました!

《目次》

①藤野貴子(菓子研究家)の年齢や経歴は?

②藤野貴子(菓子研究家)のお店の場所はどこ?

③藤野貴子(菓子研究家)のお菓子教室の場所はどこ?

④藤野貴子(菓子研究家)についてのまとめ

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藤野貴子(菓子研究家)の年齢や経歴は?

出典:https://castornews.wordpress.com/2015/10/04/藤野貴子のお菓子教室/

プロフィール 

*名前:藤野貴子

*生年月日:1988年

*年齢:30歳または31歳

*出身:東京都

*職業:菓子研究家

*学歴:大学卒(出身校不明)

藤野貴子さんは、東京都出身の菓子研究家です。

生まれた年は1988年。

年齢は公表されていませんが、30歳もしくは、早生まれの場合は31歳です。

藤野さんはフレンチシェフの父である藤野賢治さんと、料理研究家の母、藤野嘉子さんとの間に生まれ、幼い時からお菓子や料理に囲まれた生活をなさっていました。

既に小学校4年生の時には、お手伝いとして自分で焼いたお菓子を、父親の店で販売していたそうです。

さすが、料理のプロである両親の元で育っただけありますね!

そして藤野さんは大学卒業後、すぐに父親の経営するフランス料理店で働き、デザートを担当することになります。

更に、2014年にはフランスにも渡っているんです。

本場のパンや、お菓子を学びに修行に行ったそうですよ!

パティシエや料理人はフランスに修行に行くことが多いですよね!^^

藤野さんのその中のお一人です。

フランス滞在中は、パリのセーヌ川のふもとにある「Restaurantラペルーズ」という「スフレ」が有名なレストランで、パティシエとしてデザートを担当したんだそうです。

また、月に1回はフランス各地を巡り、フランスの地方菓子の味も学んだとのこと!

本場のお菓子に囲まれた生活だなんて、最高ですよね。

フランスで働けるなんて、羨ましいですし素敵すぎます♪

ちなみに帰国後は、父親の賢治さんのお店で勤務しつつ、「本場のフランス菓子」と「家庭のおやつ」の二つに注目し、簡単に丁寧に作るお菓子教室を主催しています。

藤野貴子(菓子研究家)のお店が知りたい方は

次のページをチェック!

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